RECEPT: Rakott Brokkoli

Az eddigi legfinibb rakott brokkoli,ami sajnos nem a legszebb a képen, de az íze ismét kárpótol...


Abban tértem el a megszokott recepttől, hogy a rizst nem simán főztem ki, hanem egy fél hagymát, és egy kis bacont pirítottam meg kókuszolajon, ebbe tettem bele a rizst (1 bögre),amit egy picit pirítottam, majd utána felöntöttem dupla adag vízzel. Nagyon kevés só kellett hozzá, mert a bacon miatt így is elég sós volt. 


Közben a másik felét a hagymának kókuszolajon megpirítottam,beleraktam 500 gramm pulyka darálthúst,sóztam,borsoztam,pici pirospaprika,és felöntöttem kevés vízzel. 


A brokkolit sós vízben puhára főztem. 


Ezután rétegeztem,alulra a baconos rizs,rá a darálthús,rá a brokkoli,és a tetejére tejföl,egy kevés ömlesztett sajt,és őrölt szerecsendió keverékét kentem. Az eredeti receptben 200 gramm ömlesztett sajt és 1 tejszín került a tetejére. 


Ezután mehet is a sütőbe!

Íme az eredmény...


#rakottbrokkoli #recept #fittétel #mezeibrigirecept

21 megtekintés0 hozzászólás

Friss bejegyzések

Az összes megtekintése